Печь конвекционная Venix Hop Air.P Fryer
Топ
Модель: Печь конвекционная Venix Hop Air.P Fryer
Производитель: Venix
Технические характеристики
Исполнение двери
глухая
Количество корзин
2
Мощность, кВт
4.75 кВт
Напряжение
380 В
Способ установки
Настольный
Описание
- Печь конвекционная Venix Hop Air.P Fryer — новое решение на рынке профессионального оборудования.
- Данный агрегат объединил в себе функционал современной печи и фритюрницы.
- Позволяет готовить аппетитные и полезные блюда-фри без использования масла.
- Процесс приготовления не более 15 минут.
- Безопасность эксплуатации обеспечивают атермичные ручки, которые защищают повара от ожогов.
- Основные преимущества новой модели:
- подходит для заведений питания любого формата — от АЗС до большого ресторана;
- снижает калорийность блюд до 50%;
- запатентованная вращающаяся корзина из нержавеющей стали вместимостью 1,6кг, с возможностью регулировки скорости вращения;
- система конденсации — приготовление без пара и дыма, запахи и вкусы не смешиваются, не нужно устанавливать вытяжку;
- управление всеми функциями посредством удобной электронной панели;
- производительность — 1,6кг картофеля-фри за 6 минут / 48 порций (по 70г) за 1 час;
- возможность загрузки 99 собственных рецептов;
- встроенный таймер, USB-порт;
- в комплект поставки входит:
- 2 корзины, две безопасные ручки, тефлоновый противень;
- вместо корзин можно устанавливать решётки GN 2/3 для приготовления пиццы, гамбургеров.